豆汁是北京具有独特风味的冬春季流食小吃尤其是老北京人对它有特殊的偏爱过去卖豆汁的分售生和售熟两种售生者多以手推木桶车，同麻豆腐一起卖售熟者多以肩挑一头是豆汁锅，另一头摆着焦圈麻花辣咸菜景。

1德沃宫水晶蛋糕 闻名中外的“德玛贡水晶饼”是陕西传统美食之一水晶蛋糕小巧玲珑，酥脆饱满，滋润适口，层次分明水晶蛋糕散发着浓郁的玫瑰和橙子蛋糕的香味，色泽金黄，四周白雪皑皑被誉为“秦第一斑”2郭琼糖 唐。

从咸阳出土的quot汉白玉马quot渭南发现的quot玉牛quot，以及西安市何家村出土的quot唐镶金玛瑙牛首杯quotquot镶金手镯quot等都说明了陕西玉雕工艺的精湛现西安市玉石雕刻厂和蓝田县玉器厂利用蓝田玉琢磨的各种工艺品，造型优美，玲珑剔透。