1、中国十大酒文化博物馆 1红星二锅头博物馆 开建时间2009 年 4 月 落成时间2010 年 5 月 地址北京近郊怀柔区红星路 1 号 投资方北京红星二锅头 投资3400 万 面积1800 平方米 主要布局该馆分为红星文化展示区和红星二锅头工艺展示区两部分，内设白酒起源 和历史京城酒文化国家非。

2、北京二锅头的度数在5055度左右红星二锅头酒是传统酿酒工艺与现代微生物技术相结合的结晶，以优质红高梁大麦碗豆纯净水为原料，清蒸清烧，老五甑工艺蒸馏，掐头去尾截取中段，长年窖存。